Vendas de produtos artesanais cresce durante a Páscoa

como a alta dos produtos industrializados influencia nesse mercado

Por:Herick Pires e Isadora Mendes

A procura de ovos de chocolate cresce devido à proximidade da Páscoa. As produções artesanais são uma opção para quem tenta desviar dos valores altos de ovos industrializados, que chegam a custar de R$ 31,39 a R$ 74, como os ovos da marca Lacta, enquanto os produzidos artesanalmente variam de R$ 15 a R$ 85.

Entre os variados sabores e tamanhos, há também os que são adaptados aos mais diferentes tipos de dietas. Daniele Tulio, dona da empresa Dany for Fit e produtora de ovos fitness, declara: “Os ovos fitness, surgiram porque no mercado não existem muitos produtos ligados a alimentação saudável. Eu sempre fui ligada nessa área e decidi desenvolver esses produtos para que houvesse uma diversidade maior no mercado. Tanto para as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável, quanto para as que possuem alguma restrição alimentar como intolerância a lactose, por exemplo”. Os ovos fitness custam de R$ 59,90 até R$ 69,90, variando de acordo com sabor e tamanho dos ovos.

A produção de ovos caseiros vêm crescendo com o passar dos anos. De acordo com Elianai Berlande, proprietária da doceria Meu Mundo Açucarado, situada no bairro Alto Boqueirão, as encomendas cresceram o dobro em relação ao período de  Páscoa de 2018. O crescimento da popularidade da loja e a conquista de novos clientes, vêm principalmente da indicação dos consumidores para os amigos e familiares.

Georgia Komniski, estudante e consumidora de ovos artesanais, acredita que o custo benefício e a procedência dos produtos é o que a faz preferir os ovos caseiros. Sua família é fabricante desses produtos e confirma a tese sobre as redes sociais e sobre importância delas para a expansão do negócio.